Sakaïdés&Cie

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J'ai la dalle !

C'était hier, on s'est régalé : joues de lotte accompagnées de sa sauce au miel et à la crème et de ses oignons déglacés au vinaigre de cidre. Accompagnement : verrine de riz, carottes et quelques queues de langoustines. Miam !

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10 avril 2008

Mmmmh !

Création de Cécile. C'était rudement bon les macarons ! Stage Toques Rebelle de toute qualité !

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8 avril 2008

Mmmh. On a kiffé....

...une fondue bourguignonne. Ca faisait une éternité !

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10 février 2008

Un Dimanche gastronomique par Cécile

Macaron Nutella : pour une première c'est une réussite !!! Déroulement de quelques opérations : ça tue tout !!!

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1 octobre 2007

ça se passe comme ça...

Avant un match de rugby. Un hamburger maison qui déchire... Ingrédients depuis le bas : emmental, steack, oignon légèrement revenu, sauce hamburger, tomate, salade, emmental.

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24 septembre 2007

Alors ça c'est de la boullette !

Toujours un petit retour sur le week-end : le bannofee pie.Merci à la plus Anglaise des tourangelles de Paname : toujours la Jess. Un super gateau dont l'origine vient des gens qui habitent de l'autre côté de la manche : les Anglais. ATTENTION ! : le...

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11 juin 2007

ça faisait longtemps

Ah, un bon gâteau : Cake à la pomme, aux raisins secs et aux noixAlors celui là il décalque tout et je sais le faire :180g farine1/2 sachet levure alasacienne3 ooeufs170g sucre150g beurre1 pincée de bicarbonate de soude (vraiment une pincée)200g de pommes...

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25 mars 2007

Crumble is dead

Chez Dolly, une bombe de petit resto Anglais avenue de la libération. Nous avons découvert ce resto "so british". Une ambiance comme à la maison, des chiottes genre salle de bain d'une grande classe, une bouffe brunch excellente. Alors pourquoi ne découvrir...

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23 janvier 2007

Le gâteau aux noix

Un ptit gâteau qui déboite (parait qui faut pas mettre beaucoup de lipides mais bon on peut beurrer un peu c'est pas bien méchant aller aller). Voici la recette du gâteau aux noix et sa photo : - 125 g de beurre (bien pesé aller aller) + 10 g dans le...

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21 janvier 2007

De bon matin...

Coucou à tous, la voilà la première recette bête comme chou mais qui donne une Touch' Quaker au ptit déj ! La recette des pancakes : Ingrédients :4 oeufs,30 cl de lait,300 g de farine,2 cuillères à café de levure ou de bicarbonate,1 cuillère à soupe de...

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